来给大家分享我今年做了很多次的黄油饼干配方，非常简单，烘焙小白也能轻松上手～
自己在家做饼干，配料用的放心，而且这个配方是低糖版，不会很甜，更加的健康～
❤️❤️万能面团配料表：
黄油300g
糖粉100g
盐5g
全蛋液75g
低筋面粉420g
玉米淀粉67g
🍪做法：
1.黄油充分软化后加入糖粉和盐，大致混匀，然后用打蛋器搅拌均匀，常温的蛋液分次加入，打发均匀，一直打到面糊体积明显变大，颜色有一些发白的状态。
2.筛入低筋面粉和玉米淀粉，混合至无干粉的面团状态。
3.把面团分成三份（这次做了三种味道）：原味、可可味、抹茶味。
🌟可可味：加入12g可可粉
🌟抹茶味：加入10g抹茶粉
4.用油纸对面团进行整形，整成圆形、方形、三角形的长条状都可以，我可可和抹茶做的是方形的：整形好后放入冰箱冷冻1个小时定型，然后拿出来切成0.5cm的薄片。原味的我是直接擀成大片，然后用模具压的形状。
5.把切好的饼干放入烤盘，烤箱：320华氏度，烤20分钟，就完成啦～
❗️❗️这个配方做出来的饼干甜度比较低，是低糖版，如果喜欢甜一些的可以多加点糖。
🌟饼干吃起来奶香➕酥香，口感超棒，非常美味，逢年过节的送朋友也很合适，喜欢饼干的小伙伴们快自己在家尝试一下～
最新评论 9
: 看着就香！ 看着就香！
: 哈哈，比心♥️ 哈哈，比心♥️
: 学起来 学起来
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