这道菜真的是横扫中美小孩了，没见过不爱吃的。
1️⃣虾去头去虾线，盐抓一下，腌15分钟。地瓜粉抓匀，静置等粉包住肉。
2️⃣下油锅炸，不要炸太久，应该5分钟左右，捏起来弹弹的不会硬就可以捞出。
3️⃣油沥差不多后，加入味精、胡椒粉、蒜头粉、红椒盐粉，葱头，拌匀。盖上盖子静置让他入味。
#菜谱
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