铸铁锅真的是炖物神器！盖上锅盖基本能保证锁水，不会有汤汁损耗，这是我第一次自制boiling crab，调料在锅底，没扮开，不过看起来这一大锅简单粗暴的海鲜就已经让我很有食欲了
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最新评论 9
: ?? ??
: 攒 攒
: 炖时需要加水吗？ 炖时需要加水吗？
: 看你炖啥了，比如我有时候炖牛肉，就只放料酒，不放水，这个海鲜我是已经煮好了的，然后再放到铸铁锅里和调好的调料一起煮～ 看你炖啥了，比如我有时候炖牛肉，就只放料酒，不放水，这个海鲜我是已经煮好了的，然后再放到铸铁锅里和调好的调料一起煮～
回复 @匿名用户 : 不会的，火不要开太大就好～不过我料酒加挺多的，类似做麻油鸡那种方式的加料酒…… 不会的，火不要开太大就好～不过我料酒加挺多的，类似做麻油鸡那种方式的加料酒……
: 赞 赞
: 哈哈，谢谢 哈哈，谢谢