夏天真的不想热炒菜，只想一锅出。试试这个无油炖鸡，没有熏熏的油烟，只有香香的味道👅
小鸡腿剔骨后用生抽、老抽、蒜末腌制20分钟左右放入烧热的搪瓷锅中，鸡皮朝下可以把鸡油逼出来。鸡肉两面都熟了后加入海鲜菇、香菇、莲花白等自己喜欢的蔬菜，再加入一小碗高汤或者就是开水+生抽，盖上锅盖让它自己焖出汁。大概炖个15分钟就可以吃啦！
一锅里有肉有菜，我还放了魔芋粉丝，吸满汁水又饱腹。
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