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白桃子，是我以前最喜欢的水果
也是夏天特有的水果，夏季的专属
今天把它做成咖啡饮品，非常好喝
“桃桃奶盖冰拿铁”是夏天该有的味道～
💟材料
白桃
牛奶
冰
意式浓缩咖啡
heavy whipping cream
一点点🤏糖粉
💟过程
❶把桃子切成小块，用捣碎棒把桃子在杯中压碎
❷倒入冰块，再倒入牛奶
❸把whipping cream用电动Frother打半发
像酸奶质地就OK了，以前偶尔会打太久
奶油缺乏流动性，这次掌握了打奶盖的真谛
喜欢cream cheese也可以加一些
如果是舅舅家桃味的cream cheese一定会更赞
❹把espresso倒入杯子里，再把打发的奶油倒入杯中
❺最后上面放一片桃子和薄荷装饰
一口喝下去奶盖绵密，桃肉清新，咖啡微苦
味道都是刚刚好，层次分明，入口丰富
搅拌开来，奶盖像绵密的云朵
打奶盖的时候奶油里加一点糖粉
全程不用额外放别的糖或糖浆
自己制作的饮品喝着放心也更健康
一杯“桃桃奶盖冰拿铁”
不止是味觉的享受
更是夏日限定的小确幸
ps：品客薯片的pizza味道超好吃
喜欢pizza的小伙伴可试
笔记
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最新评论 9
: 看着就想喝 看着就想喝
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