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YAMI 亚米 买到了新一款的梅干菜，买来试试看。用了一半，加水泡发，还是很不错的。味道很好，也很干净。泡发好，把水份挤一挤❤️。
半包的梅干菜，搭配一包一磅的 Trader Joe's 缺德舅 all natural猪肉馅。橄榄油炒肉馅和梅干菜，加了日本酱油、两大勺糖，老北京口味的甜面酱，加水，稍微炖一下。临出锅的时候，玉米淀粉勾芡，弄的黏黏糊糊💕。
出锅后，我撒了一把切碎的小香葱提味☘️。
尝尝炒好的馅料，甜咸口，味道很好。梅干菜很干净，没吃出来沙子。
等馅料凉透了，准备包包子。好值得期待啊😊☘️。
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