先是炸排骨，来自Costco的排骨。
切成小块，加入调料（生抽，老抽，盐，糖，淀粉，油），也可以加入五香粉，蒜粉等。
油锅先升温，可以先开大火升温，然后转到中火油炸3分钟，之后换成小火7分钟。
还油炸了豆腐和土豆。
豆腐用的是老豆腐，但是感觉没炸成别人金黄的样子。
土豆很容易炸。
今天还炸了鸡蛋。这个炸进去也很好吃。
油炸买那种便宜的油就行了，贵的油让人心疼。
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