其实现在的保鲜方式大家的都是大同小异，我想给大家分享一下我某些食物保鲜方式。
牛油果🥑
女儿辅食常用牛油果🥑，但是孩子太小吃得不多，加上儿子的份只能吃上半个，牛油果特别有营养，我很喜欢买了给孩子吃，每次切完我习惯用柠檬汁扫在剩下的牛油果上，也可以用橄榄油和洋葱切小放同一个盒子
香蕉🍌
大家比较喜欢用保鲜膜来包住香蕉的根部，但是我比较喜欢等香蕉熟透了，在把香蕉剥皮用保鲜膜包起来放在Ziplock冷冻保存，常温保存的给小孩新鲜吃，冷冻的可以打Smoothie，做甜点面包。
面包🍞
我家面包的消耗速度很快，库存量也很大，以前喜欢放freezer，但是疫情之后其实我都有做功课，被我发现了原来面包放根芹菜，一周都能放。
牛奶🥛
①加少许盐摇晃可以让牛奶减缓变质的速度
②冷冻保存，可以整瓶或分装到冰格或Mason jar
牛奶开封后当然是喝得越快越好，但是有一段时间我们是根本喝不及亲人们买的速度了。
淡奶油
最近做雪媚娘，芝士蛋糕的数量有点多，让小叔帮忙买了costco的heavy whipping cream，量大概是我之前用的小瓶装的4倍吧，大家可以用Mason jar或玻璃瓶子冷冻保存，每次在冷藏解冻，解冻后请用力摇晃均匀，就能像平时一样用了。
芝士🧀
我习惯将芝士整块冷冻保存，每次拿出来刨丝加上食物上面，口感是一样的。
做功课看见能将芝士直接连包装泡水，准备下次试试。
我的保鲜方式比较适合像我这种懒人，蔬果我家消耗实在是惊人，肉类我习惯用ziplock拿筷子🥢压4份，每次拿出来一份，以前还会用保鲜膜包，现在完全受不了一包包慢慢包了🤣
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